Culatta Nazionale
Culatello con cotenna di pezzatura eccezionalmente grande: oltre i 7 Kg. La lunga stagionatura, minima di 1 anno, la protezione della cotenna e la scelta della materia prima di qualità esclusivamente italiana rendono straordinariamente scioglievole al palato la nostra Culatta Nazionale.
Culatta Riserva
Si consiglia di affettare questa prelibatezza
per buongustai molto sottile.
Vi avvolgeranno il profumo della stagionatura e la dolcezza della marezzatura.
Culatta Affumicata Stagionata
Culatta di suini nati ed allevati in Italia stagionata e delicatamente affumicata, al suo apice qualitativo, con legno di faggio maturo.
La gentile affumicatura abbraccia il raffinato profumo di stagionatura e crea un sapore dolcemente unico.
