Carni suine Piemontesi
di alta Qualità
Allevatori di suini da tre generazioni
La nostra conoscenza dell'intero ciclo di allevamento, dalla riproduzione all'ingrasso, la gestione degli animali e la produzione dell’alimentazione, ci permette di fornire carne di altissima qualità con garanzia della sua origine.
Origine & Qualità
L’origine del suino è fondamentale per garantire la qualità finale del prodotto.
La classificazione, in base alle diverse caratteristiche delle carcasse, ci permette di standardizzare le nostre carni suine secondo le attuali domande del cliente. Inoltre, ci consente di rispondere a richieste concrete e specifiche. Ogni pezzo del nostro maiale riceve la massima attenzione.
Tagli selezionati di suini nati ed allevati in Piemonte per gli Specializzati più esigenti.
1. testa 2. gola 3. lardo 4. coppa 5. lombo 6. costine 7. spalla 8. zampino 9. pancetta 10. filetto 11. fondello 12. coscia
Qualità della carne riconoscibile nei tagli:
- Consistente
- Marezzata
- Rossa
- Saporita
I nostri tagli, in confezione Skin
95% CARNE SUINO
solo coppa e spalla senza conservanti
95% CARNE SUINO
La cura, nelle piccole cose
